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song zi
松籽仁
松籽是松科植物的種子，是常見的堅果之一。松籽營養(yǎng)豐富，含有大量的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵等，常被應(yīng)用到烘焙、零食和炒菜佳肴中。
  • 馬尾松籽仁
    主要產(chǎn)區(qū)：中國（華中、華南地區(qū)）
    馬尾松籽仁，淺黃色、卵形或近圓形，生食有大米的生味，顆粒較小，一般100g在1500-2000粒范圍內(nèi)。
  • 紅松籽仁
    主要產(chǎn)區(qū)：中國（長白山、大小興安嶺），北朝鮮和俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)
    象牙白有光澤，種子卵狀，底部呈三角形，生食松香味濃厚。
  • 雪松籽仁
    主要產(chǎn)區(qū)：蒙古、俄羅斯西伯利亞地區(qū)
    雪松籽仁質(zhì)細(xì)嫩脆，清香微甜，顆粒完整，大小均勻，廣泛用于：糕點(diǎn)，糖果的配料，如：松仁糕，松籽糖，五仁月餅等。
  • 云南松籽仁
    主要產(chǎn)區(qū)：云南、四川、貴州地區(qū)
    云南松籽仁，青白色，光澤度低，卵形，生食香味淡。
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