巴旦木醬，相信很多人都有吃過，是非常受歡迎的。巴旦木醬怎么看質(zhì)量好壞？巴旦木醬能放多久？巴旦木醬，很多人喜歡一次性買很多，放著慢慢吃。巴旦木醬怎么看質(zhì)量好壞?能放多久?優(yōu)質(zhì)的巴旦木醬香氣濃郁。將巴旦木醬放在干燥通風(fēng)處，它的保質(zhì)期一般在八個月左右，如果放在潮濕的空間儲存，那么巴旦木醬很有可能發(fā)生變質(zhì)。這個時候就需要用手摸一摸，從而更好的驗證巴旦木醬的品質(zhì)和新鮮度?？诟泻玫陌偷┠踞u其表面是顏色均勻，如果你發(fā)現(xiàn)巴旦木醬的表面摸起來很光滑，但是潮濕又黏手，那么則說明巴旦木醬儲存不當(dāng)，受了潮，這樣的巴旦木醬就不要購買或食用了。

想要鑒別巴旦木醬的品質(zhì)，權(quán)威的辦法就是嘗一下。其新鮮度、加工是否完善等信息會在口感上直接體現(xiàn)出來，因此在條件允許的情況下自己嘗一嘗。新鮮優(yōu)質(zhì)的巴旦木醬吃下去會很香甜，入口后清脆甘香，除了有一股木質(zhì)的香氣，還有一股淡淡的堅果油香氣，這種清香味道會在口腔內(nèi)散開，極為爽口。而且原味的巴旦木醬還會帶有一絲甜甜的口感，而品質(zhì)較差的巴旦木醬入口綿軟，還會出現(xiàn)霉味、苦味這兩種異味，這則代表巴旦木醬成熟度不夠。

如果發(fā)現(xiàn)吃出哈喇味、酸味，則說明巴旦木醬已經(jīng)發(fā)潮并且變質(zhì)，對于這種巴旦木醬要立即停止實用，并且千萬不要購買。巴旦木醬能放多久：干果的保質(zhì)期比較長，只要過期時間不長沒受潮出現(xiàn)霉斑，沒有油啶子味是可以食用的。保存方法是放在冰柜冷藏。如果沒有冰箱，建議一定要放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方存放，不得放在強(qiáng)陽光底下爆曬，同時保存的時候也不要放在密封的容器中，更不能放在塑料袋中，一定要放陰涼、干燥通風(fēng)的地方，這樣可以保持新鮮美味。如果保存恰當(dāng)，果醬類一般都能存儲一年時間之久都不會變質(zhì)。